近日，連鎖咖啡品牌NOWWA挪瓦咖啡宣布完成B++輪融資，金額達(dá)數(shù)億元，甬山天璣、盛景嘉成母基金、源星資本參與了此輪融資。在此之前，NOWWA挪瓦咖啡已完成五輪融資。

喧鬧已久的咖啡行業(yè)，難得有了價(jià)格戰(zhàn)之外的新動(dòng)向?！氨据喫谫Y金將主要用于供應(yīng)鏈升級(jí)、新工廠建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)等，計(jì)劃在擁有世界第一大港口的寧波市，建立集研發(fā)、生產(chǎn)、供應(yīng)鏈、培訓(xùn)等為一體的創(chuàng)新咖啡產(chǎn)業(yè)園。”NOWWA挪瓦咖啡創(chuàng)始人郭星君介紹道，品牌2023年的收入大概增長(zhǎng)了100%，今年應(yīng)該也能漲大幾十個(gè)點(diǎn)。

與此同時(shí)，NOWWA挪瓦咖啡目前正在規(guī)劃泰國(guó)、新加坡等東南亞市場(chǎng)的落地。對(duì)于挪瓦咖啡的這一布局，有業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)道，“咖啡文化在東南亞更成熟，但相比于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)極致的價(jià)格戰(zhàn)，國(guó)外花樣少，反而更好做?！?/p>

“其實(shí)我之前也有個(gè)刻板觀點(diǎn)，覺(jué)得全球咖啡市場(chǎng)這么成熟，怎么會(huì)有機(jī)會(huì)？”對(duì)此，郭星君坦言，“最近東南亞去了幾趟，我覺(jué)得第一，可能沒(méi)那么競(jìng)爭(zhēng)激烈。第二，其實(shí)大家真實(shí)的投入和關(guān)注度沒(méi)有我們想象中那么高，很多人還在理論階段，潛力和空間是足夠的。第三，出海東南亞沒(méi)有那么難和復(fù)雜，其實(shí)從華人生意做起，市場(chǎng)也很大。”

作為舶來(lái)品的咖啡，在近年國(guó)內(nèi)市場(chǎng)如火如荼的價(jià)格戰(zhàn)之下，不少連鎖品牌都開(kāi)啟了反向出海戰(zhàn)略。瑞幸、庫(kù)迪也在積極布局東南亞市場(chǎng)。瑞幸咖啡在2023年3月在新加坡開(kāi)店，并計(jì)劃于2024年四季度至2025年一季度啟動(dòng)大規(guī)模出海計(jì)劃，重點(diǎn)考慮東南亞和美國(guó)市場(chǎng)。庫(kù)迪咖啡緊隨其后，也在2023年，在越南、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、菲律賓和新加坡開(kāi)出首店，沿用了國(guó)內(nèi)“補(bǔ)貼+低價(jià)”的打法。

出海東南亞近乎是茶飲咖啡公司的共識(shí)。東南亞氣候炎熱、飲食習(xí)慣與國(guó)內(nèi)相近，成為“掘金”熱門(mén)目的地。據(jù)歐睿國(guó)際報(bào)告，2023年?yáng)|南亞咖啡茶飲市場(chǎng)銷(xiāo)售額達(dá)44億美元（約59億新元），從增長(zhǎng)來(lái)看，東南亞咖啡茶飲市場(chǎng)2023年到2028年的年復(fù)合增長(zhǎng)率預(yù)計(jì)將達(dá)到8%，其中馬來(lái)西亞預(yù)計(jì)增長(zhǎng)10.3%，是市場(chǎng)潛力最大的國(guó)家；越南和泰國(guó)預(yù)計(jì)增長(zhǎng)率超9%；新加坡為1%。

“對(duì)我們來(lái)說(shuō)，可能不叫出海，叫‘全球化’。”在郭星君看來(lái)，咖啡本來(lái)就是世界語(yǔ)言，在全球各地都有，是大家的日常?！皼](méi)有想象中那么困難，其實(shí)可以更早往前多走一些。怎么做到全球化？還是回到差異化的話題上，你的品牌是不是有不一樣的地方，是不是能滿足當(dāng)?shù)匾徊糠窒M(fèi)者的需求。”

但東南亞市場(chǎng)也非一片坦途，瑞幸此前就在泰國(guó)“打假”未果，反被索賠20億元人民幣。不僅是海外知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，食品合規(guī)也是重中之重?！案鞯氐氖称贩ㄒ?guī)不同，每個(gè)產(chǎn)品都需要重新做合規(guī)，甚至是調(diào)整配方、原材料?！蹦巢栾嬈放坪Ｍ馐袌?chǎng)負(fù)責(zé)人表示，“小到產(chǎn)品名稱、海報(bào)視覺(jué)，大到門(mén)店選址、設(shè)計(jì)等等，都要考慮當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，做一些本土化的調(diào)整，功夫都在細(xì)處?！?/p>

來(lái)源：21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道

作者：易佳穎