隨著供應(yīng)鏈體系持續(xù)優(yōu)化與種植技術(shù)的突破，國(guó)產(chǎn)藍(lán)莓正加速褪去 “高端水果” 的標(biāo)簽。當(dāng)前市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示，主流商超 125 克裝國(guó)產(chǎn)藍(lán)莓售價(jià)普遍回落至 10 - 15 元區(qū)間，相較初上市的每斤百元，價(jià)格幾乎腰斬。

究其原因，國(guó)產(chǎn)藍(lán)莓自 2 月云南、遼寧兩大主產(chǎn)區(qū)大批量上市以來(lái)降價(jià)明顯，疊加電商直采模式普及與冷鏈物流效率提升，有效壓縮了中間流通成本。當(dāng)前藍(lán)莓消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)多元化渠道格局，其中直播電商正逐步構(gòu)建品質(zhì)保障新標(biāo)桿。該消費(fèi)場(chǎng)景不僅讓消費(fèi)者能夠直觀對(duì)比不同品種規(guī)格的藍(lán)莓產(chǎn)品特性，更通過(guò)限時(shí)折扣、產(chǎn)地溯源和無(wú)憂售后等組合策略，實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)體驗(yàn)的價(jià)值升級(jí)。

在價(jià)格普降背景下，以云南 “花香藍(lán)莓” 為代表的特色品種顯現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)力。該品種依托高原晝夜溫差與充足光照，形成果肉細(xì)膩、甜酸適中的獨(dú)特風(fēng)味，終端市場(chǎng)反饋積極。當(dāng)前我國(guó)藍(lán)莓栽培面積已達(dá) 7.7 萬(wàn)公頃，年產(chǎn)量 52.5 萬(wàn)噸位居全球首位，目前已實(shí)現(xiàn)全年鮮果供應(yīng)。行業(yè)觀察顯示，如同陽(yáng)光玫瑰、車?yán)遄拥仍?jīng)的 “貴族水果”，藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)同樣面臨本土化后的價(jià)格周期規(guī)律。從數(shù)據(jù)來(lái)看，中國(guó)藍(lán)莓市場(chǎng)仍有很大的消費(fèi)潛力與增長(zhǎng)空間，特別是三四線城市還有足夠大的下沉市場(chǎng)有待開(kāi)發(fā)。近年來(lái)，藍(lán)莓產(chǎn)量和市場(chǎng)供應(yīng)量都在增長(zhǎng)。這個(gè)春天，你實(shí)現(xiàn)藍(lán)莓自由了嗎？

（來(lái)源：財(cái)經(jīng)雜志）