在糖酒會(huì)上，酒鬼酒發(fā)布了酒鬼酒·妙品、紅壇30、內(nèi)參·大師酒十五年三款新品。酒鬼酒公司黨委書記、總經(jīng)理程軍剖析了酒鬼酒過往發(fā)展中存在的問題，用應(yīng)變、聚焦、韌性、信心四個(gè)詞來概括發(fā)展的解決方案。

白酒行業(yè)處于弱周期，消費(fèi)需求不振，市場信心不面對(duì)外部的不確定變化。程軍說，過去存在一些問題，如招商進(jìn)出機(jī)制還不完善，客戶的穩(wěn)定性不足，對(duì)產(chǎn)品的動(dòng)銷關(guān)注不夠，造成庫存高企，渠道動(dòng)力不強(qiáng)。

酒鬼酒在改革，一直推進(jìn)的BC聯(lián)動(dòng)也取得了一些階段性成果：開瓶掃碼數(shù)同比增長超過90%，動(dòng)銷數(shù)遠(yuǎn)超分銷數(shù)和回款數(shù)，庫存得到了有效去化。

酒鬼酒深刻洞察了消費(fèi)需求變化：低價(jià)不低質(zhì)、低價(jià)不低效，有實(shí)用性、好的體驗(yàn)與感受、能夠體現(xiàn)個(gè)性，這些都是目前的消費(fèi)趨勢。針對(duì)這些，酒鬼酒升級(jí)“妙境之旅”，打造酌境·藝術(shù)空間，給消費(fèi)者提供沉浸式體驗(yàn)。與科研機(jī)構(gòu)積極打造科研平臺(tái)，深化對(duì)理化指標(biāo)的分析，希望消費(fèi)者提供更高質(zhì)價(jià)比的產(chǎn)品。

對(duì)于酒鬼酒的發(fā)展根基，程軍認(rèn)為，重要的是平衡三大關(guān)系，在"變與不變"中，改變團(tuán)隊(duì)作風(fēng)，思維轉(zhuǎn)變，堅(jiān)守文化白酒定位，精品酒企戰(zhàn)略；在"為與不為"間堅(jiān)持夯實(shí)產(chǎn)品品質(zhì)，強(qiáng)化品牌打造，絕不降低品質(zhì)、犧牲價(jià)格、同質(zhì)化開發(fā)產(chǎn)品來換取銷量；在"短期與長期"的博弈中，確立"質(zhì)量、效率和服務(wù)優(yōu)先"三原則，謀劃湘酒振興的長遠(yuǎn)布局。

程軍定義2025年為酒鬼酒戰(zhàn)略攻堅(jiān)年，酒鬼酒核心策略是要持續(xù)提升“品牌張力、產(chǎn)品引力、渠道動(dòng)力和系統(tǒng)支撐力”提升營銷效能。

2025年，酒鬼酒要打好四場關(guān)鍵戰(zhàn)役，一是作風(fēng)建設(shè)主動(dòng)戰(zhàn)，酒鬼酒團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持“不搞形式、不避問題、不妥不等”態(tài)度轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)。二是精耕細(xì)作陣地戰(zhàn)，全員深入市場，以“掃雷行動(dòng)”增加區(qū)域覆蓋、開拓空白網(wǎng)點(diǎn)、提升產(chǎn)品動(dòng)銷、提升渠道信心。三是消費(fèi)者培育攻堅(jiān)戰(zhàn)，讓消費(fèi)者喝起來、消費(fèi)氛圍動(dòng)起來、品牌形象活起來。四是品牌復(fù)興持久戰(zhàn)，以內(nèi)參高端引領(lǐng)，酒鬼價(jià)值向上，湘泉口感培育為目標(biāo)，逐步實(shí)現(xiàn)品牌復(fù)興和價(jià)值價(jià)格雙回歸。

中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、秘書長馬勇馬勇為酒鬼酒的發(fā)展戰(zhàn)略，提出三點(diǎn)建議：一是優(yōu)化營銷戰(zhàn)線，創(chuàng)建根據(jù)地市場；二是強(qiáng)化自身建設(shè)，提升核心競爭力；三是加強(qiáng)文化賦能，打造品牌新高度。

盛初集團(tuán)董事長王朝成分析了酒鬼酒過往的發(fā)展之路，他認(rèn)為酒鬼酒在品牌基因、產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢和香型優(yōu)勢上，建立了強(qiáng)大的核心優(yōu)勢。現(xiàn)在“中國酒谷”給酒鬼酒帶來了酒旅融合的巨大優(yōu)勢，通過核心消費(fèi)圈層的培育，構(gòu)建酒鬼酒的護(hù)城河，實(shí)現(xiàn)新飛躍。